Philly cheesesteak

Lo habrás escuchado por ahí y todavía no te has enterado: ¿qué es el Philly cheesesteak? Los más fanáticos te dirían que es una religión, algo que va a cambiar tu vida, el mejor bocadillo del mundo. La respuesta más comedida sería que es una comida típica de Filadelfia que se elabora con finas láminas de ternera cocinadas a la plancha, queso fundido y un pan alargado de corteza ligera que mantiene el relleno jugoso. Su popularidad ha traspasado las fronteras de Estados Unidos y hoy ocupa un lugar destacado entre los bocadillos internacionales más conocidos. Preparar esta receta de Philly cheesesteak en casa resulta más fácil de lo que parece, siempre que se utilicen cortes de carne finos y se respete el orden de cocinado. El resultado es un bocadillo americano contundente, perfecto para una comida informal, que conserva la esencia de la street food americana y demuestra que unos pocos ingredientes bien tratados pueden ofrecer un gran resultado.

• Raciones: 1

Fuente: gastronosfera.com

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