Receta de pollo al ast o l’ast en casa, el más rico y jugoso pollo asado
Una de las formas de cocinar el pollo más ricas que hay. Queda súper jugoso y con una buena guarnición tendrás un platazo en tu mesa.
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Escándalo
Ingredientes
- pollo
- limón
- de agua
- Un par de ramas de romero, fresco o seco
- Un par de ramas de tomillo, fresco o seco
- Un chorrito de brandy
- Manteca de cerdo o aceite de oliva
- Sal y pimienta recién molida
- dientes de ajo grandes
- hojas de laurel
- cebolla