Coca de escalivada con anchoas y aceitunas, la receta completa para lucirte en la cocina
En verano nos encanta hacer esta Coca de escalivada con anchoas y aceitunas, especialmente para las cenas y sobre todo cuando compartimos mesa con amigos o familia, a todo el mundo le encanta. Así que para que la disfrutes como nosotros, aquí tienes la receta completa para lucirte en la cocina y agasajar a tus comensales con un bocado sencillo y delicioso. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- gramos de harina de media fuerza
- gramos de levadura de panadero
- gramos de agua
- gramos de aceite de oliva virgen extra para la masa
- gramos de sal
- c/n de aceite de oliva virgen extra para pintar
- pimientos morrones rojos grandes
- berenjenas grandes
- c/n de sal
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- anchoas en semiconserva
- aceitunas negras
- orégano fresco
- aceite de oliva virgen extra