Foresta nera fredda
La foresta nera fredda è la versione estiva e senza cottura della celebre torta Foresta Nera (o della crostata foresta nera, se preferite). Il principio di base è quello della crostata senza cottura che ho pubblicato tempo fa, per offrirvi un dolce goloso senza dover accendere il forno. Perfetta per le giornate calde, questa torta combina una base croccante di biscotti al cioccolato con una cremosa ganache al cioccolato fondente, il tutto completato da una deliziosa copertura di ciliegie e panna montata. Ideale, insomma, per chi ama la Foresta Nera tradizionale ma cerca una versione più fresca e leggera ;) PS: io ne ho fatto una versione vegana come nella ricetta che ho visto online, ma voi potete usare biscotti, burro e panna normali, se preferite ;)
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di biscotti frollini al cioccolato vegani
- gr di margarina
- gr di latte di cocco
- gr di cioccolato fondente
- gr di ciliegie denocciolate
- cucchiai di zucchero
- cucchiaino colo di maizena
- cucchiai di acqua
- gr di panna per dolci vegetale