Crostatine di pasta sfoglia
Buondì, oggi vi do la ricetta per preparare delle crostatine di pasta sfoglia ripiene di una crema di patate e speck. Realizzare queste crostatine è davvero molto semplice, e faranno la felicità di grandi e piccini, sono inoltre perfette per essere servite durante una cena a buffet e mantengono la loro fragranza anche se servite dopo qualche ora. Ovviamente, se volete velocizzare il tutto potete anche optare per la realizzazione di un'unica crostata di pasta sfoglia, il che è consigliato per una cena in famiglia, un pò meno, per un buffet o una cena in piedi ;)
- Porzioni: 6
Fonte: misya.info
Ingredienti
- rotoli di pasta sfoglia
- gr di patate
- gr di speck
- di besciamella
- cucchiaio di parmigiano
- tuorlo
- uovo
- sale