Hjertesalat og rødbedesauce med nakkefilet af gris
Hjertesalat og rødbedesauce med nakkefilet af gris
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: Smæk på smagen
Ingredienser
- Nakkefilet af gris 700g
- smør
- dl olivenolie
- fed hvidløg
- skiver spansk joselito skinke
- Rødbedesauce
- rødbedejuice
- balsamico
- grisefond
- Salt
- Peber
- citron
- Salat med parmesan
- stk. hjertesalat
- Olivenolie
- parmesan
- Pynt
- Rød melde og fuglegræs
- Vidste du at…
- Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
- Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
- Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og