Bisque de crevettes à la papaye verte et crevettes panées au couac et au coco
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: Ti Molokoy
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Ingrédients
- carcasses de crevettes
- petite échalote
- petite carotte
- de papaye verte
- piment végétarien )
- gousse d’ail
- cuillère à café de concentré de tomates
- branches de thym
- feuille de laurier
- de lait de coco
- cuillère à soupe d’huile
- cube de bouillon végétal bio
- citron vert )
- d’eau
- crevettes )
- pincée de clou de girofle
- Du sel
- cuillères à soupe de coco râpé
- cuillères à soupe de couac )
- œuf