Boulgour à l'agneau
Pour préparer Boulgour à l'agneau, portez à ébullition de l'eau.ajouter le cube de bouillon et 1/2 càc de graines de coriandre pensez à les enlever en fin de cuisson si vous en raffoler pas).ajouter le boulgour et un peu de.
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de Boulgour
- Côtelettes d'agneau
- tomates
- oignon
- boîte de champignons de Paris
- càc d'harissa ou de purée de piment doux
- sel, 1 càc de poivre noir
- càc de graines de coriandre
- Un cube bouillon de viande
- Un filet d'huile
- càc de gingembre en poudre