豚こまガパオライス♪プルーンで鉄分プラス
安い豚こま使いで手軽なカフェごはん。プルーンで鉄分プラスと、ナッツのカリカリ歯応えで食べて楽しい身体に優しい！
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉 だいたい150g
- 玉ねぎ 1/2個
- カラーピーマン 2個
- しめじ 1/2ぱっく
- たまご 2個
- プルーン 2個
- レモン 2切れ
- くるみまたはナッツ類 大さじ2ぐらい
- サラダ油 大さじ1
- ガパオペースト 小さじ2
- オイスターソース 小さじ1/2
- 塩胡椒 1振り
- ご飯 2杯
- 塩こしょう 1振り
- 生姜汁 小さじ1/2
- 酒 大さじ1