Namelaka
La namelaka è una crema dolce di origine giapponese. Soffice e spumosa, si prepara con gelatina in fogli, latte intero, panna fresca liquida e cioccolato fondente: una volta pronta, è perfetta come dessert al cucchiaio o per farcire bignè, torte, crostate e tartellette.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 1
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Cioccolato bianco, 300 gr
- Panna fresca liquida, 400 ml
- Latte, 400 ml
- Gelatina in fogli, 8 gr