Vegetarische kebab
Het recept voor deze vegetarische kebab komt uit het kookboek Chef Toub: Lekker Arabisch. De Parmezaanse kaas zorgt voor extra smaak!
Bron: Gezond aan tafel
Ingrediënten
- pijnboompitten
- ongezouten cashewnoten
- olijfolie
- champignons, schoongeveegd en in vieren
- gemengde paddenstoelen , schoongeveegd en in stukjes
- rode uien, in kleine blokjes
- tenen knoflook, fijngehakt
- Zout
- Versgemalen zwarte peper
- eieren
- Parmezaanse kaas, fijngeraspt
- paneermeel