Aubergine pakora
Krokante en kruidige aubergine hapjes die je eenvoudig thuis kunt maken!
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Chefmaryam | De Afghaanse keuken thuis
Ingrediënten
- grote aubergine
- theelepel bakpoeder
- theelepel koriander gemalen
- theelepel komijnzaad heel
- theelepel chilivlokken
- theelepel zout
- eieren
- eetlepels water
- eetlepels bloem
- paneermeel
- olie om in te bakken
- een paar takjes verse koriander