Culotte med bagt kartoffel og bearnaise
Culotte er perfekt til fredag og lørdag, eller bare når der skal lidt ekstra lækker på bordet. Her er culotten serveret med en hurtig salat, bagte kartofler og vanedannende bearnaisesmør. God fornøjelse :o)
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram smør
- brev bearnaisepulver
- stk kalveculotte
- stk bagekartofler
- stk mini romainesalat
- stk rød peberfrugt
- stk tomater
- stk æble
- dl balsamicoeddike
- spsk akaciehonning
- stk citron
- salt
- peber