Marquise exquise
Luxe marquise exquise van fondantchocolade en gezouten boter, zacht en intens van smaak. Door gesmolten chocolade te mengen met dooiers en luchtig opgeklopte eiwitten ontstaat een fluweelzachte mousse die even moet opstijven in de koelkast. Perfect als feestelijk chocoladedessert in herfst en winter en heerlijk in kleine porties met rood fruit en een krokante crumble.
- Tijd: 120 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- fondantchocolade
- eieren
- eiwitten
- poedersuiker
- scheut azijn
- gezouten boter