Pompoensoep met room en peterselie
Niets beter dan een vers kommetje pompoensoep na een koude winterdag. Een streling voor het oog en de smaakpapillen. Lees hieronder hoe je deze klassieker op een eenvoudige manier thuis kan bereiden. Haal de chef in jezelf naar boven en werk af met een scheutje room en peterselie.
- Porties: 2
Bron: Culinaire Ambiance
Ingrediënten
- pompoen
- Water
- el Olijfolie
- Ui
- Wortel
- Tomaten
- Room
- teentje knoflook
- blokjes Groentebouillon
- peper
- snuifje Zout
- handvol Peterselie