Braiseret oksetværreb
Her får du opskriften på mørt kød af oksetværreb. Det møre kød serveres sammen med en kartoffel-græskarpuré.
- Portioner: 6
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] oksetværreb
- havsalt
- friskkværnet peber
- [object Object] hvidløg
- løg
- gulerod
- [object Object] bredbladet persille
- [object Object] timian
- laurbærblad
- [object Object] rosmarin
- [object Object] rødvin kraftig
- [object Object] vand
- [object Object] cidereddike
- [object Object] smør
- [object Object] bagekartoffel
- [object Object] græskar i renset væk, f.eks. hokkaido eller butternut
- [object Object] letmælk