Gnocchi di patate al pomodoro e basilico
Gnocchi di patate fatti in casa, morbidi e leggeri, conditi con un sugo di pomodoro fresco e basilico. La ricetta classica della tradizione italiana.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cibeviamo
Ingredienti
- di patate a pasta bianca
- di farina 00
- uovo
- pizzico di sale
- di passata di pomodoro
- di pomodorini datterini
- spicchio d'aglio
- foglie di basilico fresco
- cucchiai di olio extravergine d'oliva
- Sale q.b
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b