Mozzarella in carrozza dolce
La mozzarella in carrozza dolce ? Sì, avete letto bene. Una variante creativa che trasforma un antipasto tipico della cucina campana in un dolce sbalorditivo e dal cuore filante. Lo so, lo so, questa rivisitazione potrebbe suscitare reazioni diverse, ma vi assicuro che vale la pena di concedersi questa golosa e originale interpretazione. In questa sorprendete variante della tradizionale mozzarella in carrozza, il cuore filante di mozzarella di bufala è avvolto da morbido pan brioche e croccanti biscotti, il tutto coronato poi da una salsa di dolci ciliegie. Sì, avete letto bene! Questa creativa rivisitazione della cucina campana combina sapori salati e dolci in un connubio irresistibile. Preparatevi a stupire il palato dei vostri ospiti con questa insolita e deliziosa creazione.
- Porzioni: 6
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di mozzarella di bufala
- fette di pan bauletto o pancarrè
- gr di biscotti
- gr di latte
- gr di mandorle pelate
- uovo
- olio di semi per friggere
- gr di ciliegie denocciolate
- gr di zucchero
- gr di acqua