ハワイアンアヒポキ風 スパイシーマグロユッケ
「アヒポキ」とはハワイ語でマグロを小さく切るという意味のハワイの郷土料理のひとつです。タバスコやワサビを入れてスパイシーに仕上げるのも本場ならでは。アボカドを足したり、ごはんにのせて丼にしてもおいしいですよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- マグロ 150g
- 玉ねぎ 50g
- 水 300ml
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- わさび 小さじ1/4
- 塩 ひとつまみ
- タバスコ 少々
- ライム 1切れ
「アヒポキ」とはハワイ語でマグロを小さく切るという意味のハワイの郷土料理のひとつです。タバスコやワサビを入れてスパイシーに仕上げるのも本場ならでは。アボカドを足したり、ごはんにのせて丼にしてもおいしいですよ。
出典: kurashiru.com