『おうちレストラン』魅惑のハンバーグ 赤ワインソースがけ
おうちレストラン！？みたいな赤ワインソースのハンバーグです😊ハンバーグの赤ワインソースはアルコールをしっかり飛ばしケチャップが多めなので子供たちにもとても好評です！ケチャップとウスターソースで子供の好きなデミグラスソース風に仕上げることでご飯も進みソースになっています。玉ねぎを炒めないことで時短になり、食べた時に食感の楽しめます。お酒はぜひワインとともに🍷ミディアムボディやフルボディの赤ワインや濃厚な白ワインでも合いますよ♪
- 時間: 20 分
- 分量: 6
出典: レシピサイトNadia
材料
- 合いびき肉 600g
- 新玉ねぎ 1個
- パン粉 1カップ
- 牛乳 100㏄
- 卵 2個
- 塩 小さじ1
- 黒胡椒 少々
- ナツメグ 5～6振り
- ガラムマサラ 5～6振り
- サラダ油 小さじ2
- ケチャップ 大さじ6
- ウスターソース 大さじ3
- 赤ワイン 50㏄
- バター 10g