スパイシーフリフリチキンのハワイ風プレート
ハワイでおなじみの豪快バーベキュー料理、フリフリチキンをアレンジして、おしゃれなワンプレートごはんにしました。甘辛い味つけの鶏もも肉にスパイシーなカレー粉の香りが食欲をそそります。付け合わせのアボカドとパイナップルが南国気分をさらに盛り上げてくれます。
- 時間: 90 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 300g
- 塩こしょう ふたつまみ
- しょうゆ 大さじ1
- カレー粉 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 米 1合
- 水 適量
- 有塩バター 10g
- アボカド 1/2個
- パイナップル 50g
- サラダ菜 2枚
- パセリ 適量