Pancakes ricotta e mirtilli senza glutine
Ti capita di aver fame poco dopo aver fatto colazione? Hai mai pensato che possa dipendere da cosa mangi? Una colazione ricca di carboidrati e zuccheri semplici può creare un picco glicemico seguito dopo poco da un crollo vertiginoso della glicemia che ti porta a desiderare altri alimenti dolci, creando un circolo vizioso. Prova a preparare questi pancakes e vedrai la differenza! Grazie alla presenza della ricotta e delle uova ti sazierà più a lungo. Questa ricetta è solo una delle più di 800 ricette presenti in Holistic Everyday, la web-app che è il tuo nuovo alleato in cucina e che ti permette di accedere a tutte le ricette con un click. Fino al 23 Marzo in offerta lancio.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: Emanuela Caorsi
Ingredienti
- gr di farina di riso integrale
- gr di ricotta di capra bio
- uovo bio
- cucchiaio di sciroppo d’acero
- bevanda vegetale o acqua
- gr di mirtilli
- cucchiaino di lievito naturale per dolci
- olio di cocco/ghi