Pastiera di grano saraceno: una ricetta dolce per Pasqua
Mini pastiera di grano saraceno, una versione monoporzione dal sapore rustico. Una variante gradevole e una deliziosa sorpresa per la Pasqua.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- gr. di grano saraceno cotto
- gr. di zucchero semolato
- gr. di ricotta delattosata
- gr. di uova intere
- gr. di tuorli d’uovo
- scorza grattugiata di 2 arance
- scorza grattugiata di 1 limone
- gr. di scorza d’arancia candita
- gocce di olio essenziale d’arancia
- gr. di farina di riso
- gr. di fumetto di mais
- gr. di farina di mais blu
- gr. di burro delattosato
- gr. di sale