Tagliolini al nero di seppia: una ricetta elegante e gustosa
Tagliolini al nero di seppia con pesce spada, pomodorini e menta, un primo raffinato e ricco di sapore. Ecco la ricetta passo passo.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- gr. di farina 00
- uova
- gr. di nero di seppia
- gr. di porri
- spicchio di aglio
- peperoncino piccante
- gr. di pomodori datterini
- gr. di filetto di pesce spada
- mazzetto di menta
- gr. di semola di grano duro
- q. b. di olio extravergine di oliva
- q. b. di sale e pepe