Påsketærte
Torta Pasqualina Der findes flere forskellige tærter som spises i Italien ved påsketid, denne tærte er en klassiker og blev oprindeligt lavet med 33 lag dej – hvert lag symboliserer 1 år af Jesus leveår, så det er en tærte som kræver god forberedelsestid. Tærten stammer oprindeligt fra Ligurien og indeholder i den traditionelle version …
- Tid: 90 min
- Portioner: 1
Kilde: Italiensk Vin & Mad
Ingredienser
- gr frisk sølvbede eller spinat
- gr Ricotta
- gr Parmesan
- gr Pecorino
- pakker butterdej
- æg
- Salt & peber