Puglia’nın Geleneksel Atıştırmalığı: Çıtır Taralli Tarifi
Güney İtalya’nın Puglia bölgesinden gelen bu enfes taralli, zeytinyağı ve beyaz şarapla hazırlanan geleneksel bir atıştırmalıktır. Aperatif olarak veya kahvaltı yanında mükemmel olan bu çıtır halkalar, hem vejetaryenler hem de ev yapımı lezzet arayanlar için idealdir. Tarifin Hikayesi ve Kökeni Taralli, Güney İtalya’nın özellikle Puglia bölgesinin simgelerinden biridir. Yoksul köylü mutfağının yaratıcı bir ürünü olan […]
- Süre: 55 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: italyanmutfağı.com
Malzemeler
- un
- zeytinyağı
- beyaz şarap
- tuz
- taze biberiye
- tatlı biber
- Su