Miesmuscheln mit Brot
Miesmuscheln werden in vielen Ländern mit Pommes frites serviert. In den Niederlanden gibt es meist Brot dazu. Sie werden die fehlenden Pommes frites in diesem Rezept nicht vermissen, wenn wir die Miesmuscheln unter anderem mit Wasabi würzen und mit Weisswein oder Bockbier ablöschen. Servieren Sie die Miesmuscheln mit Brot zum Lunch!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Big Green Egg
Zutaten
- Miesmuscheln
- Knoblauchzehen
- Zweige Thymian
- Zweige Rosmarin
- TL Wasabi
- Sojasauce
- EL Olivenöl
- Packung Muschel- oder Suppengemüse à 400 g
- Weisswein oder 1 Flasche Bockbier
- Zweige glatte Petersilie
- Zweige Kerbel
- Schnittlauchhalme
- Crème fraîche
- Baguette oder Brotkranz als Beilage