Il maritozzo di Fabrizio Fiorani
Scopri la ricetta del maritozzo del pastry chef Fabrizio Fiorani
- Porzioni: 20
Fonte: Dolcesalato
Ingredienti
- acqua naturale
- farina 0
- lievito di birra fresco
- farina 0 con W 320
- latte intero
- n scorza d'arancia
- sale fino
- pinoli
- zucchero
- miele
- uvetta
- n baccello di vaniglia
- q.b. uova
- q.b. panna fresca liquida
- panna fresca liquida
- q.b. Zucchero a velo