Risotto al salto in friggitrice ad aria
Risotto allo zafferano trasformato in uno sformato croccante e dorato con la friggitrice ad aria, perfetto per riciclare con gusto.
- Tempo: 52 min
- Porzioni: 4
Fonte: Friggi Ad Aria di Loredana Di Stefano
Ingredienti
- brodo di carne o vegetale
- riso Carnaroli
- cipolla dorata
- burro
- cucchiaio olio extravergine d’oliva
- bicchiere vino bianco secco
- bustine zafferano
- cucchiai Grana Padano DOP grattugiato