Pæresalat med grønkål og blå ost
Pæresalaten er en oplagt mellemret, der skiller hovedretten fra desserten på mundvandsfremkaldende vis. Kombinationen af kål, pærer, blå ost og valnødder er efterårs-skøn i al sin enkelhed.
- Portioner: 1
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] grønkål
- modne men sprøde 5 pære
- Lidt citronsaft
- Lidt cidereddike
- sukker
- salt
- rapsolie
- [object Object] koldpresset rapsolie
- [object Object] cidereddike
- [object Object] honning
- hakket 1 [object Object] hvidløg
- havsalt
- friskkværnet peber
- [object Object] blå kornblomst eller anden mild og cremet blåskimmelost
- [object Object] valnøddekerner i brud
- Evt. lidt sukker