Jordskok-salvie, citron, røget bacon
Er du vild med jordskokker er denne ret lige dig! Jordskok-bouillon med bagte og stegte jordskokker med saltet citron toppet med bacon.
- Tid: 120 min
- Portioner: 4
Kilde: Smæk på smagen
Ingredienser
- Jordskok-bouillon
- jordskokker
- tsk olivenolie
- dl kyllingebouillon
- tsk eddike
- timiankvist
- tsk salt
- tsk friskkværnet peber
- Bagte jordskokker
- Stegte jordskokker og salvieblade
- salvieblade
- dl stegeolie
- tsk groft salt
- Saltet citron
- citron, usprøjtet
- spsk salt
- Pynt
- skiver røget bacon i tynde skiver
- Salvieolie
- salvie
- babyspinat
- dl neutral rapsolie
- knivspids salt
- Vidste du at…
- Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
- Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
- Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og