Rostbiff och nudelsallad med koriander och mynta
Det här är en läcker liten förrätt med rostbiff. Den passar bra att göra om du har rester av rostbiff.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner
- stekt rostbiff, strimlad
- äggnudlar
- gul paprika, strimlad
- röd paprika, strimlad
- röd lök, i båtar
- gurka, delad, urkärnad, skivad
- Dressing
- saft och rivet skal från 1 citron
- msk olivolja
- tsk farinsocker
- msk färsk koriander, hackad
- msk färsk mynta, hackad