Glacerat revben med fikonglaze och vattenmelonpickles
Härligt glaserade revben som serveras med picklad vattenmelon. Kanske blir det här sommarens nya grillfavorit? Redan färdigrökta revben finns i köttdisken och underlättar tillagningen avsevärt eftersom du inte behöver röka köttet själv men ändå får det goda rökta smaken på köpet.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- vitt fruktkött av vattenmelon
- socker
- dl äppelcidervinäger
- kryddnejlikor
- kanelstång
- cm bit tunnskivad ingefära
- slow cooked revben
- påse rub
- dl buljong
- torkade tärnade fikon
- msk vinäger
- salt
- peppar
- blandsallad