Verza, patate, 'nduja
🔪Tagliate la verza a stricioline e sciacquatela. Pelate le patate e tagliatele a fette un po' spesse. In una padella fate rosolare la cipolla con un po' d'olio, salate le patate, aggiugete un po' di rosmarino e fatele cuocere per 5 minuti a fuoco vivo. Unite poi la verza e mescolate. Versate l'acqua nella padella, condite con sale, pepe, qualche foglia di salvia e cuocete per circa 20 minuti a fuoco medio, con il coperchio. Aggiungete ora le olive, la 'nduja e fate cuocere senza coperchio per…
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di verza
- di patate
- cucchiaini di 'nduja
- scamorza q.b
- cipolla q.b
- pan grattato senza glutine q.b
- di acqua
- olio, sale, pepe, salvia, rosmarino