Risotto al tè Matcha
Un primo piatto particolare: il tè matcha ha un gusto particolare, erbaceo e delicato: in questo risotto diventa il giusto complemento di sapore.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di riso carnaroli
- di vino bianco
- di panna di soia o altra panna vegetale da cucina
- mandorle già sgusciate
- di olio extravergine di oliva
- cucchiaino di tè Matcha
- di sale
- Brodo vegetale q.b
- Scorza di un lime