Oma Sonja's Ajam Kodok (gevulde kalkoen)
Fileer de kalkoen en verwijder het karkas (de poelier kan dit ook voor u doen). Verwijder het vlees van het bot en snijd in kleine stukken. Maal het vlees in de keukenmachine en doe dit in een kom. Kook de eieren circa 7 minuten. Snijd de champignons in hele fijne schijfjes.
- Tijd: 300 min
- Porties: 5
Bron: 24Kitchen
Ingrediënten
- kalkoen
- eieren
- champignons
- ontbijtspek
- half-om-halfgehakt
- pot augurkenblokjes
- blik leverpastei
- tl knoflookpoeder
- tl paprikapoeder
- tl nootmuskaat
- scheut ketjap seding
- keukenmachine
- naald en draad
- grote ovenschaal of bakplaat