Wienerschnitzler med lette flødekartofler
Er der egentlig kommet andet ud af Østrig end Hansi Hinterseer, tænker du måske...? Svaret er: JA! Wienerschnitzlen er et sandt kunststykke og smager også mega godt i Danmark. Her har vi serveret den med vores lette flødekartofler :o)
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram kartofler
- stk løg
- dl madlavningsfløde 8 %
- dl mælk
- stk æg
- gram revet ost
- tsk salt
- gram frosne ærter
- peber
- olivenolie
- stk skinke- eller wienerschnitzler
- gram rasp
- smør