Beef Surinam (Surinaams rundvlees)
Reepjes bieflap gaan samen met ui, sperziebonen en gele paprika de wok in, en worden afgemaakt met kant-en-klare roerbaksaus Surinaams rundvlees en een scheutje water. Na 10 minuten sudderen is het vlees mals en zijn de groenten gaar. Op tafel: kroepoek en ei-sliertjes erbij, sambal voor wie het pittiger wil. In ongeveer 35 minuten sta je met een volledige maaltijd aan tafel, klaar voor een koud biertje erbij.
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: De Chef, Nederlandse, Europese, Surinaamse en Indonesische recepten meer
Ingrediënten
- potje roerbaksaus Surinaams rundvlees
- eetlepels olie
- gram bieflappen
- kleine ui
- kopje water
- gram sperziebonen
- gele paprika