Receta de murtabak de pollo
Empanada crujiente rellena de pollo especiado y huevo. Típica de la cocina india y del sudeste asiático.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 10
Fuente: infobae
Ingredientes
- de pechuga de pollo picada finamente
- cebolla mediana picada
- dientes de ajo picados
- trozo pequeño de jengibre fresco rallado
- huevos
- cucharadita de curry en polvo
- cucharadita de cúrcuma
- cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- cucharadas de cilantro fresco picado
- de harina de trigo
- de agua templada
- cucharadas de aceite de girasol
- Aceite vegetal para freír