Germzopf
Für das Dampfl das Mehl in eine Schüssel geben und darin eine Grube machen. In der Grube den zerbröselten Germ gut mit dem Zucker und der Milch verrühren und ca. 15 Minuten gehen lassen. Nun die weiche Butter, die lauwarme Milch, die Geschmackszutaten und die Eier zum Mehl geben, alles…
- Portionen: 2
Quelle: Eggenhof | Bio-Bergbauernhof
Zutaten
- Weizenmehl
- Salz
- lauwarme Milch
- weiche Butter
- Zucker
- Eier
- Zitronenschale
- EL Rum
- Rosinen
- Dampfl
- Germ
- warme Milch
- Ei zum Bestreichen
- Hagelzucker oder Mandelblättchen zum Bestreuen