Paccheri al forno con zucchine e pancetta

I paccheri al forno sono una tipica preparazione campana, si tratta di un formato di pasta particolare, una sorta di grandi maccheroni che mi fanno sempre venire in mente l'ottimo ragù di pesce con cui viene condito questo tipo di pasta in un ristorantino della costiera amalfitana in cui vado spesso in estate. Io con le prime zucchine di stagione ho provato a farli pasticciati al forno con l'aggiunta di scamorza e besciamella, direi che anche in questo modo rendono alla grande, provateli e mi darete ragione :) Io vi saluto e vi lascio alla ricetta dei Paccheri al forno con zucchine e pancetta che potete trovare anche sulla mia rubrica sulla rivista Donna Moderna in edicola questa settimana, bacini :*

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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