Omgekeerde Ananas Cake van de BBQ
Of het nou als dessert is of voor bij de koffie, met deze omgekeerde ananas cake van de BBQ zal je gasten verbazen. Een taart of cake van de BBQ verwachten mensen namelijk niet zo snel, terwijl een skillet zich er eigenlijk uitsteken voor leent. Eerder bereidde ik al eens een omgekeerde appelcake in de skillet en die viel goed in de smaak. Maar dat moest natuurlijk met meer fruitsoorten kunnen en dus probeerde ik het met ananas. Resultaat? Ik vind hem persoonlijk nog lekkerder dan de variant met appel! Welk fruit moet ik de volgende keer proberen?
- Tijd: 100 min
- Porties: 8
Bron: BBQ Junkie
Ingrediënten
- Ananas
- gram Zelfrijzend Bakmeel
- gram Ongezouten Roomboter
- gram Suiker
- gram Yoghurt
- Eieren
- theelepels Vanille Extract
- eetlepels Donkere Basterdsuiker