Salsa di Pomodoro Camone con Basilico e Olio
Una salsa cruda e profumatissima che celebra il pomodoro Camone, piccolo capolavoro dell'orticoltura sarda. Pochi ingredienti d'eccellenza, zero cottura, risultato straordinario. Il Bimby TM7 la porta in tavola in meno di cinque minuti, preservando intatti tutti gli aromi di questo frutto iconico.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 4
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- di pomodori Camone maturi
- spicchio d'aglio
- foglie di basilico fresco
- di olio extravergine d'oliva sardo DOP
- cucchiaino di sale fino
- pizzico di pepe nero macinato fresco
- cucchiaino di zucchero di canna