Sauce Hollandaise Rezept – Klassisch cremig in 15 Minuten
Diese klassische Sauce Hollandaise gelingt garantiert! Die cremige französische Buttersauce ist der perfekte Begleiter für Spargel, pochierte Eier und Fisch.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Eigelb
- Butter
- EL Weißweinessig
- EL Zitronensaft
- Prise Salz
- Prise weißer Pfeffer
- Prise Cayennepfeffer