Jalfrezi mit Garnelen
Jalfrezi mal anders: mit Meeresfrüchten – lecker! Peppen Sie Ihr Wochenmenü mit diesem schmackhaften Curry auf, das in nur 20 min auf dem Tisch steht. Für eine vegetarische Alternative können Sie die Garnelen durch Süßkartoffeln und Linsen ersetzen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Tilda Rice Deutschland
Zutaten
- Beutel Tilda Pure Basmati
- EL Öl
- Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehe, durchgepresst
- daumengroßes Stück Ingwer, gerieben
- grüne Chilischote, kleingeschnitten
- rote Paprika, in Streifen geschnitten
- EL Currypulver, scharf
- fein gehackte Tomaten aus der Dose
- EL Tomatenmark
- EL Piri-Piri-Soße
- Wasser
- eingelegte Zitrone, fein gehackt
- rohe Garnelen
- Salz und schwarzer Pfeffer zum Würzen