Chinesisches Hähnchen-Curry
Hühnchen auf chinesische Art mit Ingwer, Chili und Pak Choi sowie knackig gerösteten Cashew-Kernen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Tilda Rice Deutschland
Zutaten
- Tilda Pure Basmati
- EL Pflanzenöl
- große Zwiebel, in Streifen geschnitten
- cm großes Stück Ingwer, geschält und fein gehackt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- kleine rote Chili, fein gehackt
- TL Speisestärke
- TL gemahlener Kurkuma
- TL Kreuzkümmel
- TL gemahlener Koriander
- Hühnerbrühe
- Hühnerschenkel
- Pak Choi, geraspelt
- geröstete Cashewkerne