Piadina Integrale con Hummus, Spinaci e Pollo al Bimby
Una piadina integrale preparata interamente nel Bimby TM7 — impasto, hummus e condimento del pollo — farcita con una crema di ceci vellutata, spinaci freschi croccanti e pollo sfilacciato speziato. Il pranzo perfetto per non sprecare nulla e mangiare benissimo.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- di farina integrale macinata a pietra
- di farina 00
- di acqua tiepida
- di latte intero
- di strutto
- cucchiaino di sale fino
- cucchiaino di lievito per torte salate
- di ceci lessati
- di tahin di sesamo biologico
- di succo di limone fresco
- spicchio d'aglio
- di acqua fredda
- cucchiaino di cumino in polvere
- cucchiai di olio EVO biologico
- di pollo avanzato
- di spinaci freschi
- cucchiaino di paprika affumicata
- Sale e pepe nero q.b