Flans de Christophines
Préchauffez votre four à 180°c. Dans une poêle, faites revenir rapidement dans l'huile l'oignon finement haché, la christophine râpée, l'ail, le gingembre et le curcuma râpés, le thym, le sel et le poivre. Mélangez la fécule de maïs délayée dans…
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- christophine râpée finement
- c à soupe d'huile d'olive
- oignon
- gousses d'ail écrasées
- c à café de gingembre frais râpé ou en poudre
- c à café de Curcuma frais râpé ou en poudre
- du thym
- œufs
- de crème fluide
- c à café bombée de fécule de maïs
- des tiges d'oignons pays ou ciboulette ciselées
- sel et poivre