Feuilles d’endives farcies au crabe, œufs et thon
Découvrez une entrée fraîche et légère avec ces feuilles d’endives farcies au crabe, œufs et thon, un classique des buffets et apéritifs du Nord de la France. Cette recette met à l’honneur l’endive, légume emblématique de la région, associée à la douceur des bâtonnets de crabe et à la richesse du thon, pour une farce onctueuse et savoureuse.Idéale en toute saison, cette préparation rapide et équilibrée séduit par sa simplicité et son côté diététique : peu calorique, riche en protéines et en fibres. Parfaite pour un repas léger ou un apéritif convivial, elle se prépare à l’avance et se déguste bien fraîche. Lancez-vous et régalez vos convives avec cette recette authentique et colorée !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour les endives: 3 endive
- Pour la farce: 6 bâtonnets de crabe
- Pour la farce: 2 œuf
- Pour la farce: 1 boîte thon au naturel
- Pour la farce: 2 c. à soupe mayonnaise
- Pour la farce: 1 c. à soupe crème épaisse
- Pour la farce: sel
- Pour la farce: poivre
- Pour la farce: jus de citron