酿蔬菜

Ingredients

• 中等大小的番茄 — 1 pcs
• 甜椒 — 1 pcs
• 西葫芦 — 1 pcs
• 长茄子 — 1 pcs
• 面包屑 — 100 g
• 约50克磨碎的帕尔马干酪
• 欧芹（新鲜最佳，干的亦可）
• 特级初榨橄榄油
• 盐（可选）

Steps

1. 将所有蔬菜沿长边切半。
2. 将蔬菜放在烤盘上的烘焙纸上。
3. 在蔬菜上撒上欧芹，然后，如果你愿意，再撒一点盐。
4. 加入大量的面包屑，然后撒上帕尔马干酪。
5. 加入足够的橄榄油，使所有面包屑湿润。
6. 放入预热至170°C的烤箱中烘烤约45分钟。